Vores Weissburgunder er en frisk og elegant vin med fine aromaer af grønne æbler, pære og et strejf af blomster. Den har en livlig syre, der giver vinen en forfriskende og harmonisk mundfølelse. Smagen er balanceret med en subtil mineralsk note, der understøtter dens friskhed og finesse. Denne alsidige vin er perfekt til lette retter som fisk, skaldyr, kylling eller cremede pastaretter. Dens fine struktur og delikate smagsnuancer gør den ideel både til hverdagsmåltider og festlige anledninger.

Denne østrigske Riesling fra Ried Brunngasse kommer fra en af Wachau-regionens mest anerkendte vinmarker. Markens kalkholdige jord og det stejle terroir giver vinen en fantastisk mineralitet og friskhed. Duften byder på noter af citrusfrugter, grønne æbler og et strejf af honningblomster. Smagen er livlig, med en perfekt balance mellem frugt og syre, og den karakteristiske mineralske finish. Denne Riesling er ideel til skaldyr, sushi eller krydrede retter og afspejler perfekt det unikke klima og terroir i Wachau. 

Vores Zwiegelt-Rosé er en livlig og frugtagtig vin, der byder på delikate noter af jordbær, hindbær og kirsebær. Den lyse, indbydende farve og den friske syre giver en forfriskende mundfølelse, mens smagen er velafbalanceret med en blød tekstur og en let, frugtagtig afslutning. Vinen er alsidig og fungerer perfekt til lette måltider som salater, grillede grøntsager, charcuteri eller fiskeretter. Den er også ideel som en kølig og forfriskende aperitif på varme dage eller til at nyde i godt selskab.

Blauer Zweigelt fra Peter Dolle er en rødvin, der udstråler friskhed og elegance. Denne østrigske vin byder på en smag af røde bær som kirsebær og hindbær, med en subtil krydret note, der giver dybde. Dens silkebløde tanniner og fine syre giver en velafbalanceret struktur, mens den lette tilstedeværelse af egetræ bringer varme og kompleksitet. En fremragende vin til både lette retter og mere krydrede måltider, som leverer både elegance og frugtighed i hver sip.

Ried Gaisberg 1ÖWT Grüner Veltliner fra Kamptal DAC er en kompleks og elegant vin, der afspejler områdets unikke terroir. Denne vin tilbyder en intens bouquet af citrusfrugter, grønne æbler og en fin krydret undertone, der er karakteristisk for Grüner Veltliner. Dens friske syre og mineralske noter giver en perfekt balance mellem friskhed og fylde. Med en lang, vedvarende eftersmag og en let cremede tekstur er denne vin ideel til fisk, skaldyr eller lette grøntsagsretter.

Grüner Veltliner Straß im Straßertale fra Peter Dolle i Kamptal DAC er en vidunderlig vin, der fremviser regionens terroir på bedste vis. Vinen har en indbydende duft af citrus, grønne æbler og et strejf af krydderier, som giver dybde og kompleksitet. Den har en livlig syre, der giver friskhed og elegance, samtidig med at den bevarer en behagelig mineralitet. Med sin fine balance mellem frugt og struktur er den ideel til lette retter som fisk, skaldyr eller grøntsager.

Ried Rosengartl Grüner Veltliner fra Peter Dolle er en sofistikeret vin med en perfekt balance mellem friskhed og kompleksitet. Denne vin byder på en aromatisk bouquet af citrusfrugter, modne pærer og et strejf af krydderi, som giver dybde. Den har en sprød, livlig syre og en mineralitet, der er typisk for Kamptal. Med sin fine struktur og delikate eftersmag er den ideel til gastronomiske oplevelser med fisk, fjerkræ eller lette forretter. En elegant og harmonisk Grüner Veltliner.

Vores Appassimento fra Puglia, lavet af Girolamo, er en kraftfuld og kompleks vin med dybe, intense smagsnoter. Den er fremstillet ved den traditionelle appassimento-metode, hvor druerne tørres for at koncentrere smagen. Vinen byder på aromaer af mørke bær, kirsebær og krydderier, samt en hint af chokolade og krydderurter. Smagen er fyldig og velstruktureret med bløde tanniner og en lang, varm finish. Denne vin passer perfekt til kraftige retter som grillet kød, pasta med ragù eller modne oste.

Monte Dei Cocci Appassimento Primitivo Valle di Stria  - Edizione Limitata! er en fyldig og intens rødvin, der imponerende kombinerer moden frugt og krydrede nuancer. Den har en rig smag af mørke bær som blommer og kirsebær, balanceret med hints af krydderi, chokolade og vanilje fra egetræslagringen. Vinen er kraftig med bløde tanniner og en lang, varm eftersmag. Denne opulent vin passer perfekt til kødretter, især grillet kød eller lagrede oste, og tilbyder en luksuriøs smagsoplevelse.

Monte Dei Cocci Verdeca er en frisk og aromatisk hvidvin, der byder på en elegant smagsprofil. Den har en dejlig duft af citrusfrugter, grønne æbler og florale noter, som giver en let og indbydende karakter. Vinen er sprød med en livlig syre, der giver friskhed og balance. Den har en fin mineralitet, der understøtter dens renhed og forfriskende smag. Perfekt som aperitif eller sammen med lette fiskeretter, skaldyr og frisk salat, der fremhæver dens friskhed.

Monte Dei Cocci Fiano er en elegant og vellavet hvidvin, der udstråler friskhed og kompleksitet. Denne vin byder på duftnoter af honning, citrusfrugter og et strejf af blomster, der giver en indbydende og delikat aroma. Smagen er fyldig med en fin balance mellem frugt og en let mineralitet. Vinen har en behagelig syre, der giver den struktur og friskhed. Perfekt til lettere retter som fisk, skaldyr og risotto, hvor dens finesse virkelig træder frem.